Les Mauriciens aiment quand ça croustille ! Une recette sans-gluten qui vaut le détour ! Nous allons voir comment confectionner les fameux…
"gâteaux piment"
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Finger foodGadjaks/SnacksStreet Food
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Où manger ?
Halte au restaurant le Chamarel : cadre de rêve au rendez-vous, une recette de salmi de cochon marron proposé par leur Chef et dégustation du menu Table Créole !
Un déjeuner donnant sur une vue panoramique ! Je vous conseille vivement ce restaurant. Aller manger dans un restaurant où la nourriture…
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ÉvènementsRecette en collab
J’ai participé à l’émission C à Vous pendant une semaine pour présenter la cuisine de l’Ile Maurice !
Une semaine à régaler les animateurs et les invités de C à Vous ! J’ai passé une semaine incroyable quasiment idyllique où…
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Cuisine fusionPortraitsRecette en collab
Je participe à l’émission « Le goût des rencontres » Une émission sur France 3 Normandie avec le Chef étoilé David GALLIENNE, vainqueur de Top Chef en 2020 sur M6 !
Un belle rencontre et expérience ! De jolies recettes « fusion » à la clé entre produits eurois et cuisine mauricienne : Haleem &…
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Évènements
Je participe à la semaine du goût et fais découvrir les 5 goûts au travers de recettes mauriciennes !
En vadrouille dans les écoles maternelles et primaires pour la Semaine du goût 2022 aux alentours d’Évreux ! Cette année, je change…
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Notre première soirée pour l’association ! Le 7 septembre, avec mon mari nous avons organisé notre première soirée pour notre association Spicyfoodheart…
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Évènements
La Fête de la Fraternité 2022 : un partage de culture et la rencontre de belles personnes !
Un festival organisé par la ville d’Évreux : dégustations, danses, artisanat, concerts sont au cœur de la fête ! La ville d’Évreux…
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Cuisine fusionFinger foodGadjaks/SnacksSpécialités végétariennesStreet FoodVegetarians
« Gato Pima Lenti Rouz »: falafels de lentilles corail aux herbes et épices sans gluten : un classique de l’île Maurice revisité pendant le confinement :
Quand tu n’as pas de dhalls et que tu as la dalle de Gato pima ! Les Gato Pima, qu’est-ce que j’ai…
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L’île Maurice, dignement représentée, était au rendez-vous lors de cette initiative ébroïcienne ! Chers lecteurs, cela fait depuis Pâques que vous me…
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Évènements
Je vous raconte ma Garden Party : 70 personnes réunies autour de la cuisine mauricienne !
Comment ai-je réussi à ramener l’île Maurice en Normandie ? Pas besoin d’être aveugle pour constater que je n’ai pas été beaucoup…