Cuisine japonaiseSoupes & co Rāmen au bœuf braisé sauté à la pâte d’haricots noirs fermentés, œuf coulant mariné : soupe japonaise revisitée à ma façon ! Par @latelierdekristel 03/04/2014 Par @latelierdekristel 03/04/2014 Alors qu’est-ce qu’un Rāmen ? Tout simplement une soupe japonaise aux nouilles accompagnée de viande ou de poisson / fruits de mer, servie dans un…
