Démonstration et atelier culinaires en collaboration avec l’hôtel Véranda Grand Baie afin de mettre en avant la cuisine mauricienne !

Par @latelierdekristel

De jolies animations dans un cadre familial !

L’hôtel Véranda Grand Baie a ré-ouvert ses portes le 1er juillet 2023 après avoir fait des rénovations importantes. Il y a quelques mois, j’ai eu le privilège d’être contactée par l’Agence Gaelle Perrin qui gère leurs RP en France.

J’ai eu la chance de pouvoir proposer deux animations durant mon séjour là-bas en plus d’avoir pu tester l’hôtel, ses activités et sa cuisine. Une première animation avait été mise en place sur une journée initiée par les hôtels Véranda : la journée mauricienne également appelé le « Mauritian Day ». Cette journée a pour vocation de faire briller la culture mauricienne pendant toute une journée jusqu’au soir afin de plonger les clients de l’hôtel dans une ambiance mauricienne authentique.

C’est dans un premier temps, dans ce cadre, qu’une soirée mauricienne a été organisée où des influenceurs locaux comme Ashvin Pothano de Pothaknows, Yashmini, Coralie Makoona de CoralieMk ou encore Anoop ont été invités afin de relayer un maximum tout le déroulé de la soirée et mon animation. J’ai vraiment été honorée de pouvoir cuisiner à cette occasion avec ma maman et aussi un jeune prometteur en cuisine dont le nom est Vidish.

Animation culinaire autour de Gadjaks élaborés par mes soins à l’occasion du Mauricien Day : une soirée où des influenceurs locaux ont été conviés !

Quelques photos du Mauricien Day du matin jusqu’au soir !

Atelier culinaire pour les clients de l’hôtel : achards de légumes !

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