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Le Dakgangjeong : poulet croustillant à la coréenne enrobé d’un caramel épicé aux graines de sésame !

Par @latelierdekristel 28/09/2021

Par @latelierdekristel 28/09/2021

Plat qui me rappelle la rue Sainte-Anne à Paris et que j’ai revisité à ma façon ! Le poulet coréen Dakgangjeong est …

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

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Le Dakgangjeong : poulet croustillant à la coréenne enrobé d’un caramel épicé aux graines de sésame !