Grillades/Fritures

Une recette simple et délicieuse pour les amateurs de crabe avec différents types de cuisson ! Le crabe ! C’est mon péché…

Une recette végétarienne, simple et savoureuse ! Badja ou Bajia ou encore badia est un mot tiré du mot bengali bahja. Il signifie…

Un repas original et savoureux ! Le repas de Pâques se fait généralement en famille avec un traditionnel gigot d’agneau mais d’ailleurs,…

Que ce soit pour l’apéro, comme plat de résistance, le poulet frit mauricien trouvera sa place ! Le poulet frit est un…

Faire voyager ses convives en papilles direction l’île Maurice. Saviez-vous que les Mauriciens étaient les pro du barbecue ? Oui, les grillades,…

Qui a dit qu’on ne pouvait pas cuisiner de bons plats traditionnels mais rapidement ? De quoi bluffer vos convives en un…

Envie de préparer un agneau traditionnel pour Pâques ? Pourquoi pas le faire à la Mauricienne pour changer ? Ahhhh l’agneau ! C’est…

Le Magret de canard ne plaît pas toujours dans mon entourage alors j’ai dû trouver une solution ! Vous connaissez les gens…

Noël est passé mais pas le Nouvel An ! Alors continuons à manger et à nous préparer jusqu’au jour J ! Hello…

Enregistrer Enregistrer Des spécialités simples qui subliment le goût de certains produits “routiniers” ! Ah le poulet ! C’est tellement bon, tellement…