Comment transformer de simples lentilles ? Dans îles, nous aimons les assiettes composées de riz, d’un cari ou d’un rougaille, grains secs…
Légumes/Grains secsNon classéRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians
Catégorie:
Non classé
-
-
Cuisine françaiseFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/FrituresNon classé
Beignets de Noix Saint-Jacques à l’encre de seiche et son chutney de coriandre et de corail
Par Laurine FrogerPar Laurine FrogerPour une recette originale, simple et à partager pour un apéro très sympathique ! La coquille Saint-Jacques est un aliment qui fait…
-
Non classé
Poulet pané aux deux sésames : une recette réalisée à mes débuts en cuisine dans ma kitchenette d’étudiante !
Par Laurine FrogerPar Laurine FrogerCette recette me rappelle tant de souvenir, dans un espace si réduit et où je commençais à avoir le goût de la…
-
Non classé
Rasgulla : Un dessert indo-mauricien très populaire et connu sous le nom de Gulab Jamun chez les Indiens !
Par Léa DrouetPar Léa DrouetUne sucrerie adorée par les mauriciens ! À l’île Maurice, le petit gâteau ovale toujours imprégné de sirop est appelé le Rasgulla,…
-
Non classé
Un menu express exotique pour les fêtes : idéal pour les working girls et les super mums qui n’ont pas le temps !
Bon réveillon à tous ! Régalez-vous et profitez de vos proches ! Vous me suivez depuis quelque temps et vous voyez que…
-
Cuisine mauricienneNon classé
Salmi canard : plat réconfortant mauricien en sauce aux épices et au vin rouge !
Une sauce idéale pour les gibiers ! Le salmi est un plat que je n’aimais pas tellement avant quand je vivais à…
-
Apéro/EntréesGadjaks/SnacksNon classé
Samoussas cari « pom de ter », une farce au curry masala de pommes de terre {#Soukeat}
Une version végétarienne des Samoussas appréciée à l’île Maurice mais également en Inde ! Les Samoussas ou encore samosas et d’ailleurs d’après…
-
Chers visiteurs, Je sais que depuis la création de mon blog, je n’ai cessé de faire du ‘yo-yo’ mais il est vrai…
-
Bon bon bon… c’était l’anniversaire de ma petite fille de cœur qui a fêté ses 12 ans et je me suis dit……
-
Salut la compagnie ! Pompompidou ne pouvait pas mieux tomber en m’invitant à participer au Liebster Award. Comme vous avez dû déjà…