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L'atelier de Kristel
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Non classé

  • Légumes/Grains secsNon classéRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians

    Fricassée de lentilles à la mauricienne : recette qui sublimera vos légumes secs !

    Par @latelierdekristel 27/10/2022
    Par @latelierdekristel 27/10/2022

    Comment transformer de simples lentilles ? Dans îles, nous aimons les assiettes composées de riz, d’un cari ou d’un rougaille, grains secs…

  • Cuisine françaiseFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/FrituresNon classé

    Beignets de Noix Saint-Jacques à l’encre de seiche et son chutney de coriandre et de corail

    Par Laurine Froger 06/10/2021
    Par Laurine Froger 06/10/2021

    Pour une recette originale, simple et à partager pour un apéro très sympathique ! La coquille Saint-Jacques est un aliment qui fait…

  • Non classé

    Poulet pané aux deux sésames : une recette réalisée à mes débuts en cuisine dans ma kitchenette d’étudiante !

    Par Laurine Froger 06/05/2021
    Par Laurine Froger 06/05/2021

    Cette recette me rappelle tant de souvenir, dans un espace si réduit et où je commençais à avoir le goût de la…

  • Non classé

    Rasgulla : Un dessert indo-mauricien très populaire et connu sous le nom de Gulab Jamun chez les Indiens !

    Par Léa Drouet 13/05/2020
    Par Léa Drouet 13/05/2020

    Une sucrerie adorée par les mauriciens ! À l’île Maurice, le petit gâteau ovale toujours imprégné de sirop est appelé le Rasgulla,…

  • Non classé

    Un menu express exotique pour les fêtes : idéal pour les working girls et les super mums qui n’ont pas le temps !

    Par @latelierdekristel 24/12/2019
    Par @latelierdekristel 24/12/2019

    Bon réveillon à tous ! Régalez-vous et profitez de vos proches ! Vous me suivez depuis quelque temps et vous voyez que…

  • Cuisine mauricienneNon classé

    Salmi canard : plat réconfortant mauricien en sauce aux épices et au vin rouge !

    Par @latelierdekristel 23/11/2019
    Par @latelierdekristel 23/11/2019

    Une sauce idéale pour les gibiers ! Le salmi est un plat que je n’aimais pas tellement avant quand je vivais à…

  • Apéro/EntréesGadjaks/SnacksNon classé

    Samoussas cari « pom de ter », une farce au curry masala de pommes de terre {#Soukeat}

    Par @latelierdekristel 25/04/2019
    Par @latelierdekristel 25/04/2019

    Une version végétarienne des Samoussas appréciée à l’île Maurice mais également en Inde ! Les Samoussas ou encore samosas et d’ailleurs d’après…

  • Non classé

    L’atelier de Kristel et ses allers-retours !

    Par @latelierdekristel 02/02/2015
    Par @latelierdekristel 02/02/2015

    Chers visiteurs, Je sais que depuis la création de mon blog, je n’ai cessé de faire du ‘yo-yo’ mais il est vrai…

  • Non classé

    Atelier cuisine : idée déco pour un gâteau d’anniversaire girly !

    Par @latelierdekristel 15/10/2014
    Par @latelierdekristel 15/10/2014

    Bon bon bon… c’était l’anniversaire de ma petite fille de cœur qui a fêté ses 12 ans et je me suis dit……

  • Non classé

    Liebster Award : L’atelier de Kristel, le Come-Back !

    Par @latelierdekristel 09/10/2014
    Par @latelierdekristel 09/10/2014

    Salut la compagnie ! Pompompidou ne pouvait pas mieux tomber en m’invitant à participer au Liebster Award. Comme vous avez dû déjà…

A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

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  • Je vous raconte ma participation au Salon International de l’Agriculture 2023 !

    02/03/2023
  • Chips de bananes : Un classique du grignotage et de l’apéro à la mauricienne !

    28/02/2023
  • Je teste pour vous le meilleur restaurant mauricien / réunionnais de Paris : Les Mascareignes !

    15/02/2023

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