• Accueil
  • Les ateliers culinaires & les événements
  • Côté pro
    • Mes services
    • Mon livre Easy île Maurice
    • Revue de presse
    • Mes partenaires
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Découvertes
    • Cuisine du monde
      • Cuisine créole
      • Cuisine mauricienne
      • Cuisine malgache
      • Cuisine asiatique
        • Cuisine chinoise
        • cuisine coréenne
        • Cuisine indienne
        • Cuisine japonaise
        • Cuisine laotienne
        • Cuisine sri lankaise
        • Cuisine thaï
        • Cuisine vietnamienne
      • Cuisine anglaise
      • Cuisine française
      • Cuisine portugaise
      • Cuisine espagnole
      • Cuisine irlandaise
      • Cuisine fusion
      • Cuisine américaine
      • Cuisine mexicaine
    • Portraits
    • Bonnes adresses
    • Évènements
    • Dans les médias !
    • DIY
    • Lifestyle
    • Films & Séries
    • Lexique créole & français
  • A propos
    • Contactez-moi !
  • Océan Indien
    • Destination île Maurice
      • Où dormir ?
      • Où manger ?
      • Sorties/Visites
      • Expériences
      • Produits locaux
      • Nou la kwizine
      • Médias locaux
      • Mes prestations à l’Ile Maurice !
    • Cuisine mauricienne
    • Cuisine réunionnaise
    • Cuisine seychelloise
    • Cuisine malgache
    • Cuisine mahoraise
    • Cuisine comorienne
    • Culture
    • Histoire
L'atelier de Kristel
Catégorie:

Vegetarians

  • Cuisine fusionCuisine japonaiseRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians

    Tempuras de chou Romanesco et mayonnaise au Saté ! Une façon originale de manger des légumes !

    Par @latelierdekristel 19/12/2022
    Par @latelierdekristel 19/12/2022

    Une idée d’apéritif facile à faire et que j’ai fait en démo chez mon partenaire Librefruit Saint-Marcel ! Créer des recettes, vous …

  • Légumes/Grains secsNon classéRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians

    Fricassée de lentilles à la mauricienne : recette qui sublimera vos légumes secs !

    Par @latelierdekristel 27/10/2022
    Par @latelierdekristel 27/10/2022

    Comment transformer de simples lentilles ? Dans îles, nous aimons les assiettes composées de riz, d’un cari ou d’un rougaille, grains secs …

  • Cuisine américaineDesserts/GoûtersTea time/DessertsVegetarians

    Pumpkin spice cake, un gâteau qui égaye l’automne et idéal pour le cocooning !

    Par @latelierdekristel 12/10/2022
    Par @latelierdekristel 12/10/2022

    Le Pumpkin spice cake, l’emblème de la moisson ! En ce moment, c’est l’automne et c’est la saison des cucurbitacées de septembre à …

  • Accomodons !Côté rizCuisine indienneCuisine mauricienneRecette en collabRecette sans glutenRiz/PâtesSans glutenSpécialités végétariennesVegetarians

    Pulisadhon ou Riz tamarin, une recette mauricienne végétarienne de la communauté tamoule extrêmement rapide à faire !

    Par @latelierdekristel 05/07/2022
    Par @latelierdekristel 05/07/2022

    Une recette spéciale pour les périodes de carême ou encore connue pour les pique-niques ! Le Pulisadhon ou encore Puli Sadham ou …

  • Recette en collabSans glutenSpécialités végétariennesVegetarians

    Burger revisité végétarien et sans gluten : butternut rôti en trompe l’œil façon pain burger et galette de riz aux lentilles et légumes en collaboration avec Tilda !

    Par @latelierdekristel 13/10/2021
    Par @latelierdekristel 13/10/2021

    Une bonne alternative à la viande, pour changer du quotidien. Le burger est l’un des aliments les plus populaires au monde. En …

  • Apéro/EntréesCuisine du MondeCuisine indienneCuisine mauricienneFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/FrituresSpécialités végétariennesStreet FoodVegetarians

    Badjas : Les petits beignets mauriciens du marché à la farine de pois chiche ! Pourquoi pas les faire pour Mardi Gras ?

    Par @latelierdekristel 16/02/2021
    Par @latelierdekristel 16/02/2021

    Une recette végétarienne, simple et savoureuse ! Badja ou Bajia ou encore badia est un mot tiré du mot bengali bahja. Il signifie …

  • Cuisine mauricienneDessertsDesserts/GoûtersFinger foodTea time/DessertsVegetarians

    Oundè vegan : Perles indo-mauriciennes revisitées à la farine de riz rouge grillée à l’huile de coco, cardamome, noix de cajou et cranberries

    Par @latelierdekristel 08/04/2020
    Par @latelierdekristel 08/04/2020

    Une sucrerie typique de l’île Maurice ré-adaptée pour les vegans et les intolérants au gluten et lactose ! Le mot « Oundè » en …

  • Achards/Pickles/VindayesCuisine mauricienneSpécialités végétariennesVegetarians

    Achards d’orange : une recette mauricienne pratique zéro déchet idéale pour relever vos plats et pour recycler vos peaux d’agrumes !

    Par @latelierdekristel 07/04/2020
    Par @latelierdekristel 07/04/2020

    Les achards, un petit plaisir « sain » qui se mange avec tout ! Les achards dont l’étymologie nous vient de l’hindi : achaar, sont une …

  • Cuisine fusionFinger foodGadjaks/SnacksSpécialités végétariennesStreet FoodVegetarians

    « Gato Pima Lenti Rouz »: falafels de lentilles corail aux herbes et épices sans gluten : un classique de l’île Maurice revisité pendant le confinement :

    Par @latelierdekristel 06/04/2020
    Par @latelierdekristel 06/04/2020

    Quand tu n’as pas de dhalls et que tu as la dalle de Gato pima ! Les Gato Pima, qu’est-ce que j’ai …

  • Cuisine mauricienneSandwichs/SaladesSpécialités végétariennesVegetarians

    « Dipin maison » : le pain rond mauricien traditionnel de tous les jours !

    Par @latelierdekristel 04/04/2020
    Par @latelierdekristel 04/04/2020

    Le pain maison, le pain classique et quotidien des Mauriciens ! La tradition de fabrication du pain remonte à il y a …

Messages plus récents
Articles plus anciens

pub

Recherchez une recette ici

Newsletter

Abonnez-vous à ma newsletter pour de nouveaux articles de blog, des conseils et de nouvelles photos. Restons à jour!

Abonnez-vous à mon tableau !

Instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Youtube
  • Tiktok

Tous droits réservés. - 2017-2022 © Réalisation l'Agence Kristel Food - Mentions légales


Retourner en haut
L'atelier de Kristel
  • Accueil
  • Les ateliers culinaires & les événements
  • Côté pro
    • Mes services
    • Mon livre Easy île Maurice
    • Revue de presse
    • Mes partenaires
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Découvertes
    • Cuisine du monde
      • Cuisine créole
      • Cuisine mauricienne
      • Cuisine malgache
      • Cuisine asiatique
        • Cuisine chinoise
        • cuisine coréenne
        • Cuisine indienne
        • Cuisine japonaise
        • Cuisine laotienne
        • Cuisine sri lankaise
        • Cuisine thaï
        • Cuisine vietnamienne
      • Cuisine anglaise
      • Cuisine française
      • Cuisine portugaise
      • Cuisine espagnole
      • Cuisine irlandaise
      • Cuisine fusion
      • Cuisine américaine
      • Cuisine mexicaine
    • Portraits
    • Bonnes adresses
    • Évènements
    • Dans les médias !
    • DIY
    • Lifestyle
    • Films & Séries
    • Lexique créole & français
  • A propos
    • Contactez-moi !
  • Océan Indien
    • Destination île Maurice
      • Où dormir ?
      • Où manger ?
      • Sorties/Visites
      • Expériences
      • Produits locaux
      • Nou la kwizine
      • Médias locaux
      • Mes prestations à l’Ile Maurice !
    • Cuisine mauricienne
    • Cuisine réunionnaise
    • Cuisine seychelloise
    • Cuisine malgache
    • Cuisine mahoraise
    • Cuisine comorienne
    • Culture
    • Histoire