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L'atelier de Kristel
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Accomodons !

  • Accomodons !Apéro/EntréesCuisine fusionFinger foodSpécialités végétariennes

    Vous me demandez souvent la recette de mon Guacamole : la voilà enfin avec mes épices !

    Par Valérie Thiland 08/12/2022
    Par Valérie Thiland 08/12/2022

    Le guacamole à ma façon, très facile à faire ! C’est délicieux et il y a tant de façons de l’accommoder !…

  • Accomodons !Cuisine fusionFinger foodRecette en collab

    Pizza maison à la raclette, charcuterie, oignons rouges avec une pâte moelleuse et croustillante dans le Compact Cook Deluxe

    Par Valérie Thiland 22/11/2022
    Par Valérie Thiland 22/11/2022

    Il commence à faire froid et on apprécie un bon plat chaud !Il y a des restes de raclette ? On peut…

  • Accomodons !Apéro/EntréesRecette en collab

    Sablés au fromage dans mon Compact Cook Deluxe : une recette pour recycler tous les fromages qui traînent dans votre frigo !

    Par @latelierdekristel 29/10/2022
    Par @latelierdekristel 29/10/2022

    Des biscuits apéritifs très faciles à réaliser et qui plus est pour éviter le gaspillage ! Ce n’est parce qu’un fromage est…

  • Accomodons !Côté rizCuisine indienneCuisine mauricienneRecette en collabRecette sans glutenRiz/PâtesSans glutenSpécialités végétariennesVegetarians

    Pulisadhon ou Riz tamarin, une recette mauricienne végétarienne de la communauté tamoule extrêmement rapide à faire !

    Par @latelierdekristel 05/07/2022
    Par @latelierdekristel 05/07/2022

    Une recette spéciale pour les périodes de carême ou encore connue pour les pique-niques ! Le Pulisadhon ou encore Puli Sadham ou…

  • Accomodons !Bouillons/SoupesCôté rizSoupes & co

    La soupe diri mama : Soupe rustique de riz, au poulet, aux légumes et lentilles vertes ! Une recette nostalgique à souhait !

    Par @latelierdekristel 17/11/2020
    Par @latelierdekristel 17/11/2020

    Une soupe en mode « one-pot dish » goûteuse, économique et surtout très automnale  ! Cette recette est très simple, c’est vraiment la bonne…

  • Accomodons !Sandwichs/Salades

    « Salade du Pêcheur » ou encore « Salade poisson », une spécialité mauricienne savoureuse et simple à réaliser !

    Par @latelierdekristel 02/08/2019
    Par @latelierdekristel 02/08/2019

    Un salade ensoleillée qui se laisse facilement manger ! Les salades mauriciennes sont goûteuses et sont différentes des salades françaises. On n’aime…

  • Accomodons !Cuisine mauricienneTea time/Desserts

    « Tarte banane », un classique de la pâtisserie mauricienne dont on ne se lassera jamais !

    Par @latelierdekristel 27/07/2019
    Par @latelierdekristel 27/07/2019

    Une bonne façon d’utiliser vos bananes trop mûres ! Ah la Tarte à la banane mauricienne ! C’est vraiment une des pâtisseries…

  • Accomodons !Apéro/EntréesPour les fêtes

    Cigares aux pommes de terre et à la Fourme d’Ambert suppléments miel et éclats de noix

    Par @latelierdekristel 14/12/2015
    Par @latelierdekristel 14/12/2015

    Une entrée digne des fêtes de fin d’année ! Fini le goûter de Noël avec Élo dans la farine ! Enfin, ayant…

  • Accomodons !Apéro/EntréesInsta recettes

    Bricks aux épinards et au fromage : une recette très facile à faire et qui plaira à vos enfants !

    Par @latelierdekristel 23/09/2015
    Par @latelierdekristel 23/09/2015

    Une recette qui vous dépannera pour un déjeuner de dernière minute ! Ah les insta recettes, une rubrique que j’aime tant, ouvrir…

  • Accomodons !Desserts/Goûters

    Cake à la banane aux saveurs exotiques extra fondant !

    Par @latelierdekristel 21/09/2015
    Par @latelierdekristel 21/09/2015

    Édition N°1 : La banane dans tous ses états ! Qui n’a jamais oublié des fruits ou légumes dans un coin de…

A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

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  • Je vous raconte ma participation au Salon International de l’Agriculture 2023 !

    02/03/2023
  • Chips de bananes : Un classique du grignotage et de l’apéro à la mauricienne !

    28/02/2023
  • Je teste pour vous le meilleur restaurant mauricien / réunionnais de Paris : Les Mascareignes !

    15/02/2023

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