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L'atelier de Kristel
Catégorie:

Soupes & co

  • Bouillons/SoupesCuisineCuisine fusionLégumes/Grains secsSoupes & coSpécialités végétariennes

    Un bon velouté de carottes, lentilles corail, épices et lait de coco qui réconforte pendant les périodes froides !

    Par @latelierdekristel 10/02/2023
    Par @latelierdekristel 10/02/2023

    Une recette à l’occasion de la journée internationale des légumineuses ! Comment épaissir une soupe autrement qu’avec de la pomme de terre …

  • Cuisine chinoiseCuisine mauricienneSoupes & co

    Pâte à ravioli chinois maison pour de parfaits Wantans !

    Par @latelierdekristel 31/01/2022
    Par @latelierdekristel 31/01/2022

    Les wantans maison deviendront un jeu d’enfant ! Pour vous parler un peu de l’histoire de la raviole, c’est un produit typique …

  • Bouillons/SoupesChutneysCuisine mauricienneSoupes & co

    Bouillon poisson et chutney {satini} coco : un plat bien typique de l’île Maurice, celui que maman fait si bien !

    Par @latelierdekristel 24/08/2021
    Par @latelierdekristel 24/08/2021

    La bouillabesse à la Mauricienne : un plat très typique qui ne se déguste que chez l’habitant ! Cette recette est une …

  • Bouillons/SoupesCuisine vietnamienneSoupes & co

    Phở bò, la soupe tendance vietnamienne qui nous a tous conquis !

    Par @latelierdekristel 06/04/2021
    Par @latelierdekristel 06/04/2021

    Je suis une bonne soupe : mais non je ne parle pas de moi mais bien du Phở bò ! Après un …

  • Bouillons/SoupesCôté rizCuisine du MondeCuisine indienneCuisine mauricienneCuisine sri lankaiseSoupes & co

    Rasson crabe : un bouillon épicé servi avec du bon riz basmati Tilda !

    Par @latelierdekristel 19/03/2021
    Par @latelierdekristel 19/03/2021

    Une recette à base de crabe pour les fêtes de Pâques comme aux Antilles mais avec une recette à ma façon ! …

  • Accomodons !Bouillons/SoupesCôté rizSoupes & co

    La soupe diri mama : Soupe rustique de riz, au poulet, aux légumes et lentilles vertes ! Une recette nostalgique à souhait !

    Par @latelierdekristel 17/11/2020
    Par @latelierdekristel 17/11/2020

    Une soupe en mode « one-pot dish » goûteuse, économique et surtout très automnale  ! Cette recette est très simple, c’est vraiment la bonne …

  • Bouillons/SoupesCuisine fusionCuisine mauricienneSoupes & co

    Haleem revisité au reste de poulet rôti, aux légumineuses et quinoa (Version sans gluten)

    Par @latelierdekristel 03/04/2020
    Par @latelierdekristel 03/04/2020

    Une soupe pleine de saveurs et anti-gaspillage ! Le Haleem ou Halim est une soupe d’origine orientale, épicée à base de viande …

  • Bouillons/SoupesCuisine françaiseCuisine mauricienneSoupes & co

    Potage cresson : soupe chaleureuse de mon enfance ! Souvenir de ma maman !

    Par @latelierdekristel 16/03/2020
    Par @latelierdekristel 16/03/2020

    Une soupe green qui fait du bien au corps et à l’esprit ! De nos jours, les enfants n’aiment pas les légumes …

  • Bouillons/SoupesCuisine indienneCuisine mauricienneSoupes & coStreet Food

    Haleem ou Halim : soupe mauricienne de légumineuses, d’agneau aux épices et aux herbes fraîches idéale pour affronter le froid !

    Par @latelierdekristel 12/03/2020
    Par @latelierdekristel 12/03/2020

    Une soupe pleine de saveurs qui vous fera aimer l’agneau ! Cette recette correspond totalement à la campagne de sensibilisation contre l’obésité …

  • BBQ/Fry-upBouillons/SoupesCuisine japonaiseCuisine mauricienneSoupes & co

    Ramen au poulet chassive ou char siu, oeuf mariné et chou chinois et éclat de chips de couenne grillée : une recette inspirée de Jamie Oliver !

    Par @latelierdekristel 06/02/2020
    Par @latelierdekristel 06/02/2020

    Une recette fusion entre l’Asie et l’île Maurice ! {Une des recettes de ma vidéo YouTube « Réaliser 5 recettes avec un poulet »} …

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