Bouillons/Soupes

Pour l’occasion, je prépare une soupe de riz mauricienne ! Il y a quelques années, j’ai eu le plaisir de rencontrer Benjamin…

La bouillabesse à la Mauricienne : un plat très typique qui ne se déguste que chez l’habitant ! Cette recette est une…

Je suis une bonne soupe : mais non je ne parle pas de moi mais bien du Phở bò ! Après un…

Une recette à base de crabe pour les fêtes de Pâques comme aux Antilles mais avec une recette à ma façon !…

Un plat tellement goûteux, original, réconfortant et complet avec des ingrédients simples à trouver ! Le Romazava (prononcé Roumazava) est un genre…

Une soupe réconfortante qui réchauffe le coeur ! Le Rasson est vraiment l’une de mes soupes, pour ne pas dire boissons, préférées.…

Une soupe en mode « one-pot dish » goûteuse, économique et surtout très automnale  ! Cette recette est très simple, c’est vraiment la bonne…

Une soupe pleine de saveurs et anti-gaspillage ! Le Haleem ou Halim est une soupe d’origine orientale, épicée à base de viande…

Une soupe green qui fait du bien au corps et à l’esprit ! De nos jours, les enfants n’aiment pas les légumes…

Une soupe pleine de saveurs qui vous fera aimer l’agneau ! Cette recette correspond totalement à la campagne de sensibilisation contre l’obésité…