Un moment incroyable sur le stand de Normandie Fraîcheur Mer ! J’étais ce week-end, le 24 et 25 février, au Salon International …
Évènements
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Évènements
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ÉvènementsRecette en collab
Retour sur le marché fermier de Noël du département de l’Eure : au programme une fusion de saveurs entre produits eurois et cuisine du monde !
Un événement incontournable où vous pourrez retrouver les producteurs phare de notre beau département ! Pour la deuxième fois, j’ai pu participer …
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Évènements
Je mets au défi mes alternants autour du concept « Objectif Pas Top » sur les traces d’Objectif Top Chef
Par Cathleen ClémentPar Cathleen ClémentBienvenue dans un univers gastronomique décalé où l’exigence de la haute cuisine se transforme en une aventure rocambolesque. Aujourd’hui, je lance un …
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Évènements
Un atelier culinaire avec Pierre Sang pour l’association Partage
Par Cathleen ClémentPar Cathleen ClémentL’association Partage « Tous champions contre la malnutrition » et « Tous ensemble pour la fin de la faim », c’est bien pour cela que l’association …
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Cuisine fusionÉvènementsRecette en collab
Je participe à la 3ème édition du Fêno et propose une animation culinaire sur le stand de Saveurs de Normandie !
Une recette revisitée avec de la crème et du beurre d’Isigny pour sublimer des coquilles Saint-Jacques de Normandie ! Cette année le …
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ÉvènementsPour les fêtes
Animation culinaire à l’occasion de l’ouverture du Marché de Noël de la Jardinerie Favennec !
Décoration de sablés de Noël avec les produits de la marque Scrapcooking ! Parce que cette année, j’ai la chance de pouvoir …
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Intervention dans les écoles maternelles et primaires Chaque année depuis quelques années déjà, je participe à la semaine du goût. Cela doit …
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Évènements
La Fête du ventre et de la gastronomie normande : une fête incontournable à faire à Rouen ! Cette année c’était déjà la 24ème édition !
Si vous êtes gourmands et que vous êtes amoureux des produits normands, c’est ici que vous devez vous rendre chaque année ! …
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Dans les médias !Évènements
Je vous raconte ma participation à l’émission Objectif Top Chef Saison 9 : un échec ou un tremplin pour moi ?
Le combo cake qui s’est transformé en le cheesecake « bon mais trop simple » selon Philippe Etchebest ! Mon ressenti après le …
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Évènements
Je suis ambassadrice de la coquille Saint-Jacques de Normandie à l’occasion de la §ème édition de la Grande Débarque !
La saison de la coquille Saint-Jacques a démarré le 2 octobre en Normandie et le Fish Truck de Pavillon France fait sa …