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L'atelier de Kristel
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Pour les fêtes

  • Cuisine françaiseCuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts

    Galette des Rois exotique avec une frangipane à la noix de coco, citron vert, fève de tonka, à la vanille de Madagascar ainsi qu’une pâte feuilletée maison !

    Par @latelierdekristel 11/01/2023
    Par @latelierdekristel 11/01/2023

    Une galette qui vous transportera dans les îles et dans les pays du soleil ! Pour que la galette soit une totale…

  • LifestylePortraitsPour les fêtes

    Je participe avec mon alternant Alex Tumbula à l’émission « Tous en cuisine » sur M6 animé par Cyril Lignac !

    Par Valérie Thiland 27/12/2022
    Par Valérie Thiland 27/12/2022

    Cyril nous montre comment réaliser un menu de fêtes « petit budget » et on cuisine en direct avec lui ! C’est en ligne…

  • Desserts/GoûtersPour les fêtesRecette en collabTea time/Desserts

    Je réalise ma première maison en pain d’épices !

    Par Valérie Thiland 14/12/2022
    Par Valérie Thiland 14/12/2022

    Recettes de pâte à biscuit en pain d’épices et de glaçage royal tirées du Compact Cook Deluxe de chez M6 Boutique !…

  • Cuisine fusionÉvènementsPour les fêtes

    Je serai présente au marché fermier de Noël 2022 du Département de l’Eure et y ferai des démonstrations culinaires avec les produits des producteurs présents !

    Par Valérie Thiland 12/12/2022
    Par Valérie Thiland 12/12/2022

    Au programme des recettes « fusion » entre les produits locaux et la cuisine du monde ! Qu’est ce que le marché fermier de…

  • Desserts/GoûtersPour les fêtesRecette en collabRecettes pour enfant

    Ma Christmas ou plutôt « Krist’mas » Cookie Box : 10 recettes très faciles à faire qui en mettront plein la vue à vos proches !

    Par Valérie Thiland 02/12/2022
    Par Valérie Thiland 02/12/2022

    Des recettes qui s’adapteront parfaitement à votre Compact Cook Deluxe ! La Krist’mas Cookie Box, c’est la Christmas Cookie Box version Kristel.…

  • Cuisine françaiseCuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts

    Galette des Rois exotique à la confiture de goyavier avec une frangipane à la vanille de Madagascar, de la fève de tonka et une pâte feuilletée maison !

    Par @latelierdekristel 11/01/2022
    Par @latelierdekristel 11/01/2022

    Une galette qui vous transportera dans les îles et dans les pays du soleil ! La goyave est mon fruit préféré, je…

  • Apéro/EntréesCuisine anglaiseCuisine mauriciennePour les fêtes

    Petits gratins de fruits de mer à la Mauricienne très faciles à faire !

    Par Alexandre DAJON 30/12/2021
    Par Alexandre DAJON 30/12/2021

    Sublimez vos entrées et apéros dînatoires avec le gratin de fruits de mer à la mauricienne ! Récemment je me creusais la…

  • Cuisine françaiseDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts

    Kipferls à la vanille de Madagascar : sablés festifs ultra fondants alsaciens très faciles à faire !

    Par @latelierdekristel 29/12/2021
    Par @latelierdekristel 29/12/2021

    Les sablés qui font fortement penser aux cornes de gazelle et qui sont réputés au moment des fêtes de Noël ! C’est…

  • Apéro/EntréesCuisine françaisePour les fêtesRecette en collab

    Huîtres chaudes à la crème persillée parfaites pour la Saint-Sylvestre !

    Par @latelierdekristel 28/12/2021
    Par @latelierdekristel 28/12/2021

    Une recette qui vous fera aimer les huîtres ! En raison des fêtes et parce qu’autour de moi, notamment dans ma famille,…

  • Apéro/EntréesCuisine fusionPour les fêtes

    Huîtres en tartare parfumées au gingembre, sauce soja, combava, baies roses et coriandre fraîche !

    Par @latelierdekristel 23/12/2021
    Par @latelierdekristel 23/12/2021

    Une recette rapide, originale et exquise pour les fêtes pour faire aimer les huîtres à ceux qui ne les aiment pas !…

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A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

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  • Je vous raconte ma participation au Salon International de l’Agriculture 2023 !

    02/03/2023
  • Chips de bananes : Un classique du grignotage et de l’apéro à la mauricienne !

    28/02/2023
  • Je teste pour vous le meilleur restaurant mauricien / réunionnais de Paris : Les Mascareignes !

    15/02/2023

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