Une aventure culinaire mettant en avant la Normandie ainsi que l’Océan indien ! Ma recette est la meilleure de France est une …
Cuisine fusionDans les médias !
Catégorie:
Cuisine fusion
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Cuisine fusionDans les médias !ÉvènementsRecettes pour enfant
Avec Benjamin, on remporte la première place au concours de pâtisserie Bogato avec le Napolitain mauricien revisité au caramel beurre salé à la vanille et au chocolat au brède mafane !
Un concours organisé par l’Agence Pardalys en collaboration avec PPA Business School ! J’ai découvert le concours Bogato car j’ai été démarchée …
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Cuisine fusionPour les fêtesRecette en collab
Galette à la frangipane, banane et chocolat très facile à faire : une galette des rois très originale pour l’Épiphanie !
Un trio de de galettes qui est né de mon imagination ! Cette recette est née d’une collaboration avec le magasin Librefruit …
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Cuisine fusionCuisine mauriciennePour les fêtes
Galette des Reines : galette des rois revisitée à la mauricienne en mode « pâté poisson » géant !
Une galette des rois salée avec des produits économiques pour les becs salés ! Le pâté poisson fait partie de la tradition …
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Cuisine fusionÉvènementsRecette en collab
Je participe à la 3ème édition du Fêno et propose une animation culinaire sur le stand de Saveurs de Normandie !
Une recette revisitée avec de la crème et du beurre d’Isigny pour sublimer des coquilles Saint-Jacques de Normandie ! Cette année le …
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Bouillons/SoupesCuisineCuisine fusionLégumes/Grains secsSoupes & coSpécialités végétariennes
Un bon velouté de carottes, lentilles corail, épices et lait de coco qui réconforte pendant les périodes froides !
Une recette à l’occasion de la journée internationale des légumineuses ! Comment épaissir une soupe autrement qu’avec de la pomme de terre …
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Apéro/EntréesCuisine françaiseCuisine fusion
Gougères au fromage {gruyère et parmesan} et au cumin : une recette idéale pour l’apéro !
La pâte à choux n’aura plus aucun secret pour vous ! La gougère est une spécialité bourguignonne ainsi que de la Région …
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Cuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersRecette en collab
Caramel beurre salé au fruit de la passion inratable et original ! Une recette qui a du peps !
Une bonne idée pour la Chandeleur à mettre dans vos crêpes ou sur un cheesecake ! Le caramel, je le faisais avant …
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Cuisine françaiseCuisine fusionDessertsDesserts/GoûtersPour les fêtesTea time/Desserts
Galette des Rois exotique avec une frangipane à la noix de coco, citron vert, fève de tonka, à la vanille de Madagascar ainsi qu’une pâte feuilletée maison !
Une galette qui vous transportera dans les îles et dans les pays du soleil ! Pour que la galette soit une totale …
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Cuisine fusionCuisine japonaiseRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians
Tempuras de chou Romanesco et mayonnaise au Saté ! Une façon originale de manger des légumes !
Une idée d’apéritif facile à faire et que j’ai fait en démo chez mon partenaire Librefruit Saint-Marcel ! Créer des recettes, vous …
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