• Accueil
  • Ma boutique
    • Mon Ebook
    • Les ateliers culinaires
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Cuisine du monde
    • Cuisine vietnamienne
    • Cuisine thaï
    • Cuisine sri lankaise
    • Cuisine mexicaine
    • Cuisine japonaise
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine indienne
    • Cuisine fusion
    • Cuisine française
    • Cuisine espagnole
    • Cuisine portugaise
    • Cuisine anglaise
    • Cuisine américaine
  • Découvertes
    • Revue de presse
    • Portraits
    • Lexique créole & français
    • Films
    • Divers
  • A propos
    • Contactez-moi !
  • Mes partenaires
L'atelier de Kristel
Catégorie:

Évènements

  • Évènements

    Participation en tant que jury au trophée d’ Europa’table

    Par Myriam Bouquet 20/05/2022
    Par Myriam Bouquet 20/05/2022

    Une belle expérience à Louviers en Normandie Le Trophée Europa’table est un concours gastronomique national organisé à Louviers, qui est aussi un…

  • DiversÉvènements

    Je vous raconte ma participation à la 17ème édition de la Fête de la Fraternité à Évreux !

    Par @latelierdekristel 28/05/2019
    Par @latelierdekristel 28/05/2019

    L’île Maurice a été victime de son succès et a vite fermé boutique ! Hello tout le monde, Cette année la Fête…

  • Évènements

    Salon Terroirs & Chocolat à Évreux : retour sur les battles culinaires lancées par moi !

    Par @latelierdekristel 10/04/2019
    Par @latelierdekristel 10/04/2019

    Une épreuve “Top Chef” au niveau local, de belles rencontres et des créations culinaires au top ! L’atelier de Kristel a eu…

  • Évènements

    Je vous raconte ma participation à la 16ème édition de Fête de la Fraternité à Évreux ! {VLOG#1}

    Par @latelierdekristel 12/06/2018
    Par @latelierdekristel 12/06/2018

    Une deuxième année que l’île Maurice est représentée par mes amis et moi ! Chers tous ! Comme vous le constatez, je…

  • DiversÉvènements

    J’ai relevé le pari de faire la Baby Shower de mes rêves à quelques jours de mon accouchement !

    Par @latelierdekristel 28/03/2018
    Par @latelierdekristel 28/03/2018

    Je vous raconte tout sur ma Baby Shower et sur comment j’ai tout mis en place avant l’arrivée de mon bébé !…

  • Évènements

    Je vous raconte ma participation à la 15ème édition de Fête de la Fraternité à Évreux !

    Par @latelierdekristel 16/06/2017
    Par @latelierdekristel 16/06/2017

    L’île Maurice, dignement représentée, était au rendez-vous lors de cette initiative ébroïcienne ! Chers lecteurs, cela fait depuis Pâques que vous me…

  • Évènements

    Je vous raconte ma Garden Party : 70 personnes réunies autour de la cuisine mauricienne !

    Par @latelierdekristel 29/07/2016
    Par @latelierdekristel 29/07/2016

    Comment ai-je réussi à ramener l’île Maurice en Normandie ? Pas besoin d’être aveugle pour constater que je n’ai pas été beaucoup…

  • ÉvènementsLA CALE AUX ÉPICES

    Mon premier buffet de mariage : un réel challenge ! Il était une fois Jean-Paul & Virginie…

    Par @latelierdekristel 30/06/2016
    Par @latelierdekristel 30/06/2016

    Mon aventure culinaire détaillée et quelques conseils si vous aussi vous voulez vous lancer dans la confection d’un buffet de ce type…

A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire !

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

POUR ME SUIVRE

Facebook Twitter Instagram Pinterest

ABONNEZ-VOUS À MA NEWSLETTER

Abonnez-vous à ma newsletter pour de nouveaux articles de blog, des conseils et de nouvelles photos. Restons à jour!

Instagram

  • GATO BANANE : BEIGNETS DE BANANE MAURICIENS POUR MARDI GRAS La recette est évidemment sur le blog depuis très longtemps ! Évidemment ce n’est pas que mauricien, c’est aussi réunionnais et même on en trouve dans d’autres îles ainsi qu’en Afrique ! Ces beignets, c’est toute mon enfance ! Quand je rentrais de l’école, ma maman en faisant pour l’heure du goûter avec un bon thé chaud mauricien ! Aujourd’hui je suis ravie de les transmettre à mon fils qui m’en réclament aussi ! De plus, ce qui est top, c’est que c’est une recette pour éviter de jeter les
  • Belle semaine à tous ! Merci à @luann_lana pour les photos prises de moi et @zoe.dmgt pour le « backstage » ! Je voulais répondre à quelques questions ce matin à travers cette publication et poser certaines bases ! Non pas que je suis touchée parce que l’on me dit à chaque reprise mais je pense qu’il est important que j’explique certaines choses. J’ai souvent la fameuse question (attention tout le monde ne me la pose pas mais quand même), pourquoi tu ne prends pas de local commercial ? Ou même que tu achètes une belle maison de charme dans la Vallée
  • Shooting improvisé de ce midi ! Un grand merci à la maman de ma stagiaire @ines_boufnina de nous avoir préparé un festin !!! Le couscous tunisien est un pur régal et Inès ta maman nous a vraiment gâtés ! Merci pour votre générosité et gentillesse ! L’équipe de @agencekristelfood est très reconnaissante !!! Et les samoussas ainsi que les bricks étaient divins ! Je ne pouvais pas ne pas prendre photos Merci à ma mannequin de main @zoe.dmgt ! Alors ça vous donne envie ??? #foodphotographyandstyling #foodstylingandphotography #tunisian #tunisien #tunisianfood #tunisiancuisine #tunisianculture #couscoustunisien #couscous #couscousauveau #cuscus #couscousfest #couscousphotography #couscoustime #couscoustunisien
  • Une belle semaine à tous ! Par ici, on vous prépare des surprises ! Ici des ramens au porc char siu (ou chassive comme on dirait à l’île Maurice) pour la team @agencekristelfood afin qu’ils aient tous des forces pour travailler ! On aperçoit @zoe.dmgt au loin très concentrée qui travaille, elle est très justement en train de tout mettre en œuvre afin que nous puissions lancer notre nouvelle machine ! À votre avis, je parle de quoi ? Vous avez une idée de ce que je vais lancer dans pas longtemps ? Allez je vous écoute ! #soupemaison #charsiu
  • Alors voici enfin ce que nous avons élaboré pendant l’atelier culinaire spécial Saint-Valentin : - Des fish cutlets - croquettes de cabillaud aux épices à la srilankaise - Du poisson cru revisité - poisson cuit au citron au lait de coco, pitaya et carottes - spécialité tahitienne - Curry de poulet et crevettes au lait de coco et son riz thaï @tildarice_fr - Piña colada maison à l’ananas frais Il ne manquait plus que les petits cheesecakes exotiques pour couronner le tout mais c’était déjà bien copieux ! Swipez pour voir la dernière photo backstage de @laurine.food et de Benjamin
  • Belle semaine à tous ! Un super atelier hier spécial Saint-Valentin avec @luann_lana et @merryfisherfab ! Heureusement que vous étiez là ! Note pour plus tard : ne plus prendre d’inscriptions à l’oral cela évitera des désistements de dernière minute ! Surtout lorsque l’on achète des produits onéreux ! En tout cas, ce n’est pas si grave (je relativise beaucoup en ce moment), on a fait de bons petits plats épicés et on a passé un bon moment de partage ensemble et de bienveillance ! J’ai vécu des moments pas faciles ces temps-ci et merci à mon mari d’avoir été
  • Pour débuter l’atelier culinaire de jeudi soir, j’ai préparé des beignets de chou à la farine de pois chiche que l’on appelle Gato Lissou à l’île Maurice ou encore Cabbage Pakoda ou Pakora en Inde ! Évidemment j’ai également préparé l’incontournable satini cotomili qui notre chutney de coriandre et tout a été mangé ! Pour info, génétiquement il y a des gens qui ne peuvent pas consommer de coriandre car lorsqu’ils en mangent, ils ont un goût de savon en bouche. L’une des participantes @birgitwullens ne pouvait justement pas en manger et là pour une fois, elle a pu sans
  • LE KAT-KAT MANIOC : UN RAGOUT RÉCONFORTANT MAURICIEN DE MANIOC, DE BRÈDES ET DE VIANDE ! Parce qu’avant d’aller faire un gros dodo, je voulais prendre le temps de vous souhaiter une belle semaine pleine d’énergie et de saveurs ! En parlant de saveurs, je voulais vous parler de cette spécialité mauricienne d’antan peu connue mais pourtant si bonne ! On peut l’orthographier de deux manières dont « Cat Cat » ou encore « Kat Kat » ! À votre convenance ! En cette période où il fait froid même si le soleil a pointé le bout de son nez, je parle, en France

Messages récents

  • Crackers sans gluten à la farine de sarrasin, aux deux quinoa, aux graines parfumés à l’origan et au parmesan

    25/06/2022
  • Bar à la vapeur à la chinoise à ma façon réalisée avec le YouTubeur de pêche Tynilla !

    21/06/2022
  • Des beignets enrobés de sucre à la cannelle à l’occasion de la Journée mondiale du beignet ! Une recette facile à faire avec son enfant et idéale pour le goûter !

    04/06/2022

Pinterest

pub

Recherchez une recette ici

Instagram

Abonnez-vous à mon tableau !

Abonnez-vous

Abonnez-vous à ma newsletter pour de nouveaux articles de blog, des conseils et de nouvelles photos. Restons à jour!

Instagram

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

Tous droits réservés. - 2017-2022 © Réalisation l'Agence Kristel Food


Retourner en haut
L'atelier de Kristel
  • Accueil
  • Ma boutique
    • Mon Ebook
    • Les ateliers culinaires
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Cuisine du monde
    • Cuisine vietnamienne
    • Cuisine thaï
    • Cuisine sri lankaise
    • Cuisine mexicaine
    • Cuisine japonaise
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine indienne
    • Cuisine fusion
    • Cuisine française
    • Cuisine espagnole
    • Cuisine portugaise
    • Cuisine anglaise
    • Cuisine américaine
  • Découvertes
    • Revue de presse
    • Portraits
    • Lexique créole & français
    • Films
    • Divers
  • A propos
    • Contactez-moi !
  • Mes partenaires

Shopping Cart

Close

Votre panier est vide.

Close