Cuisine thaï

Cuisine fusion Cuisine thaï Recette en collab
Tartare thaï, frites maison et salade coleslaw de chou rouge et carotte.

Par @latelierdekristel 13/07/2021

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Un combo de recettes savoureuses et faciles à faire à l’occasion de la journée des frites le 13 juillet ! Le tartare…
Cuisine fusion Cuisine thaï Pour les fêtes Rougailles/Carrys
Agneau au curry vert, lait de coco et légumes croquants !

Par @latelierdekristel 04/04/2021

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Quand Ayam m’invite à célébrer Pâques en live en présentant une recette de curry ! Créer des recettes et s’adapter avec les…

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire !

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Bouillon poisson et chutney {satini} coco : un plat bien typique de l’île Maurice, celui que maman fait si bien !
24/08/2021
Poisson à la vapeur à la chinoise aussi connu à l’île Maurice, recette réalisée à ma façon !
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“Rougaille saucisses” à ma façon avec des saucisses de Montbéliard {sous les conseils d’un ami réunionnais}
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Crêpes salées mauriciennes {sans œufs – sans lait} accompagnées d’un satini cotomili “Chutney de coriandre” et d’un bon rougaille pistache !
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Sardines poêlées légèrement croustillantes, un plat tellement simple mais tellement bon !
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