Quand Ayam m’invite à célébrer Pâques en live en présentant une recette de curry ! Créer des recettes et s’adapter avec les…
Cuisine fusionCuisine thaïPour les fêtesRougailles/Carrys
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Rougailles/Carrys
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LA CALE AUX ÉPICESRougailles/Carrys
Carry Masala de poulet avec des pommes : Une belle recette colorée de l’île Maurice !
La recette de base à manger lorsque l’on va à l’île Maurice ! Le curry de poulet est l’un des plats les…
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Kalia de poulet : une spécialité épicée et colorée à la menthe et à la coriandre fraîche ! Un aller direct pour l’île Maurice !
L’une des recettes phares de l’île Maurice ! Lorsque vous allez à l’île Maurice, s’il y a bien une spécialité que vous…
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Une recette exotique qui vous fera aimer le salé-sucré ! S’il y a bien une chose dont j’ai pris conscience depuis mon…
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Cuisine mauricienneRougailles/Carrys
Carry thon : Une recette qui sort de l’ordinaire pour sublimer de simples conserves !
by Léa Drouetby Léa DrouetUne bonne sauce pour accompagner votre riz ou encore pour garnir vos samoussas ! Je vous propose une recette originaire de l’île…
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Cuisine mauricienneRougailles/CarrysSpécialités végétariennesVegetarians
Rougaille pistache – une spécialité mauricienne mais pas que !
Un plat facile à faire, goûteux, original avec peu d’ingrédients ! Le rougaille pistache est une recette que je ne connaissais pas…
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Cuisine fusionCuisine indienneCuisine mauricienneRougailles/CarrysSpécialités végétariennesVegetarians
Curry masala de lentilles : l’art de sublimer une boîte de conserve et vous faire voyager en saveurs !
by Léa Drouetby Léa DrouetUne recette gourmande, végétarienne et riche en goût ! Le curry de lentilles est un plat riche et copieux, idéal comme repas…
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Cuisine fusionCuisine mauricienneRougailles/Carrys
Curry de poulet & crevettes au lait de coco, une recette qui fait voyager !
Une recette typiquement “Hôtelière” à l’île Maurice ! Chers gourmands, cela fait un moment que je n’ai pas publié de recettes !…
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Rougailles/Carrys
Carry Dhal Gram : Curry Masala d’agneau aux pois cassés jaunes ! Un véritable régal !
Une spécialité de ma maman propre à la communauté tamoule à l’île Maurice! Quand je suis au bout du bout de la…
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Rougailles/Carrys
“Rougaille saucisses” à ma façon avec des saucisses de Montbéliard {sous les conseils d’un ami réunionnais}
À l’île Maurice tout comme à l’île de la Réunion, nous avons le traditionnel “Rougaille saucisses” ! Bonjour les loulous ! Je…
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