Un trio de de galettes qui est né de mon imagination ! Cette recette est née d’une collaboration avec le magasin Librefruit …
Recette en collab
-
Cuisine fusionPour les fêtesRecette en collab
-
Recette en collabRencontres
Collaboration Gourmande avec Jeremy Hauquier : La Revisite d’une Recette Mémorable d’Objectif Top Chef
Par Cathleen ClémentPar Cathleen ClémentAvant de vous transmettre mon expérience avec Jérémy Hauquier, je me dois de vous le présenter. Jérémy est un pilote de motocross …
-
ÉvènementsRecette en collab
Retour sur le marché fermier de Noël du département de l’Eure : au programme une fusion de saveurs entre produits eurois et cuisine du monde !
Un événement incontournable où vous pourrez retrouver les producteurs phare de notre beau département ! Pour la deuxième fois, j’ai pu participer …
-
Desserts/GoûtersRecette en collab
Une collaboration haute en couleurs et en saveurs: des napolitains mauricien et chocolats caramel beurre salé !!
Par Cathleen ClémentPar Cathleen ClémentAu cœur d’Évreux, une artiste donne vie à des créations chocolatées qui vont plus loin que les simples confiseries. Bienvenue dans l’univers …
-
Recette en collab
Le Babamouna, un baba au rhum sans rhum avec la citronnade de Mimouna
Par Cathleen ClémentPar Cathleen ClémentAujourd’hui, on se plonge dans une collaboration exceptionnelle entre mon ami Mimouna et moi-même, on vous concocte un délice festif de fin …
-
Cuisine mauriciennePortraitsRecette en collab
Ma version du vindaye de poisson et celle du Chef Benjamin Revel suite à un défi lancé à la Top Chef !
Une recette simple et efficace avec de la Julienne ! A adapter avec d’autres poissons ! Le Chef Benjamin Revel de la …
-
Recette en collab
Le défi #recette248 organisé par l’association Partage à l’occasion de la campagne Cantines du Monde pour sensibiliser à l’insécurité alimentaire !
2 recettes : une entrée + un plat pour 4 personnes à 8€ soit 2€ par personne ! C’est quoi le principe …
-
Cuisine fusionÉvènementsRecette en collab
Je participe à la 3ème édition du Fêno et propose une animation culinaire sur le stand de Saveurs de Normandie !
Une recette revisitée avec de la crème et du beurre d’Isigny pour sublimer des coquilles Saint-Jacques de Normandie ! Cette année le …
-
Mes collabsRecette en collab
Live shopping animé par Stéphane Jobert et un groupe d’experts pour Carrefour chez Brut shop autour d’un accord mets et vin à l’occasion d’une foire aux vins !
Une chouette expérience où j’ai cuisiné en arrière plan des plats pour accompagner des vins sélectionnés par le magasin Carrefour ! Je …
-
Dans les médias !ÉvènementsRecette en collab
J’ai participé à l’émission C à Vous pendant une semaine pour présenter la cuisine de l’Ile Maurice !
Une semaine à régaler les animateurs et les invités de C à Vous ! J’ai passé une semaine incroyable quasiment idyllique où …