Un repas original et savoureux ! Le repas de Pâques se fait généralement en famille avec un traditionnel gigot d’agneau mais d’ailleurs,…
BBQ/Fry-up
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BBQ/Fry-upCuisine fusionFinger foodGrillades/Fritures
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BBQ/Fry-upCuisine françaiseCuisine mauricienneGadjaks/Snacks
Cordon bleu “roulé” : souvenir d’enfance d’une recette tellement différente de celle du commerce ! Un cordon au bon goût de thym, au comté et avec de la vraie bonne volaille !
Le cordon bleu, c’est mauricien ? Ou tout simplement international ? Quand j’étais petite, j’avais un grand oncle qui faisait très bien…
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BBQ/Fry-upBouillons/SoupesCuisine japonaiseCuisine mauricienneSoupes & co
Ramen au poulet chassive ou char siu, oeuf mariné et chou chinois et éclat de chips de couenne grillée : une recette inspirée de Jamie Oliver !
Une recette fusion entre l’Asie et l’île Maurice ! {Une des recettes de ma vidéo YouTube “Réaliser 5 recettes avec un poulet”}…
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Apéro/EntréesBBQ/Fry-upCuisine mauricienneFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/Fritures
Brochettes festives de poulet, crevettes, poivrons, oignons rouges et ananas Victoria marinées à la sauce d’huître !
Faire voyager ses convives en papilles direction l’île Maurice. Saviez-vous que les Mauriciens étaient les pro du barbecue ? Oui, les grillades,…
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BBQ/Fry-up
Lieu jaune en papillote à la ciboulette, sauce soja et au gingembre ! Un vrai délice comme à l’île Maurice !
Une recette simple, bonne et saine pour bien commencer la semaine ! Bon lundi à tous ! Je suis contente car cette…
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BBQ/Fry-upRiz/Pâtes
Barbecue mauricien : Poulet grillé mariné à la bière, au miel et aux herbes servi avec un Riz fricassé aux légumes
Des spécialités simples qui subliment le goût de certains produits “routiniers” ! Ah le poulet ! C’est tellement bon, tellement classique et…
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BBQ/Fry-up
Brochettes mauriciennes de poulet, crevettes & ananas Victoria marinées à la sauce d’huître accompagnées d’un risotto au lait de coco & combava
C’est parti pour les vacances ! Bonjour à tous ! Mon premier jour de vacances commence et c’est parti pour un mois…