Sandwichs/Salades

Un snack phare de la culture mauricienne Quand on évoque le gâteau piment mauricien, on pense immédiatement à ce petit snack sortant chaud …

Souvenirs de Port-Louis, un classique de la street-food à l’île Maurice ! Le burger de poulet Tikka me rappelle de délicieux souvenirs …

Une recette originale et healthy ! Pour aborder les origines de ce plat je vais vous parler du tandoori qui est un …

Une spécialité étonnamment mauricienne ! Cette salade à un nom particulier malgré qu’elle soit originaire de l’île Maurice. J’ai pu découvrir également …

Le pain maison, le pain classique et quotidien des Mauriciens ! La tradition de fabrication du pain remonte à il y a …

Les achards, le péché mignon « sain » qui se mange à toutes les sauces ! Qui se souvient de ces pique-niques où on …

Un salade ensoleillée qui se laisse facilement manger ! Les salades mauriciennes sont goûteuses et sont différentes des salades françaises. On n’aime …

Que ce soit chaud ou froid, le rôti laviane vous séduira ! Une recette qui a fait fureur lors de ma Garden …

Manger un Briani ou un autre plat mauricien sans accompagnements, ce n’est pas possible ! Le Briani est la recette qui se trouve …

Une recette facile, bonne et diététique ! Il y a des légumes que l’on mange plus que d’autres lorsque l’on passe d’un …