Salade de marlin fumé et palmiste, cheesecake revisité : Mon atelier cuisine au Domaine de Saint Aubin !

Par @latelierdekristel

Je suis ravie d’avoir pu réaliser ces deux belles recettes au domaine de Saint Aubin ! Ma dernière halte après avoir été au domaine des aubineaux et au domaine de bois chéri les deux autres domaines du Groupe Saint-Aubin ! C’était la continuité de ce que je faisais en France car je travaille avec maceo maison créole qui distribue le bois chéri tea ici en France !

Pour revenir aux deux recettes, j’ai utilisé un maximum de produits issus de la production du Groupe Saint-Aubin comme le cœur de palmiste que la Cheffe Nicole m’a montré à éplucher et préparer ! Pour info, cela fait 23 ans qu’elle travaille à ce domaine ! Regardez notre photo ensemble !

En off et en backstage, Sabrina Domingue la responsable de communication et Azad, le responsable RP, se sont délectés ! C’était la plus belle des récompenses !

Je suis repartie à Maurice au bout de 12 ans ! Quelle surprise et quelle belle redécouverte de mon pays. Quand je pense que je n’avais jamais vraiment visité mon île avant !

J’ai eu la chance d’aller dans des endroits et de faire de magnifiques collaborations que je continue à diffuser même après être rentrée en France! Maurice est revenue avec moi afin de continuer à voyager au travers de mon contenu. 

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