Un séjour exceptionnel dans un hôtel familial à l’île Maurice avec des expériences gourmandes incroyables !
Avec une sublime plage naturelle de sable blanc, ses jardins parsemés de plantes exotiques, son lagon cristallin et ses quelques criques, voici le tableau vivant qu’offre le Long Beach Mauritius dans lequel nous avons pu nous ressourcer durant quelques jours.
Situé sur la côte est de l’île, le Long Beach à une architecture tropicale, bois flotté, pierres grises, toit de chaume en feuille de canne séchées et style coloré, il offre un cadre idyllique dont nous avons agréablement profité !
Avec 255 suites, réparties sur plus de 60 hectares, chaque client qui y séjourne peut profiter d’une terrasse ou d’un balcon privé. L’occasion de profiter à fond d’un magnifique paysage à perte de vue !
Pour les plus gourmets d’entre nous, le Long Beach possède pas moins de 5 restaurants et chacun d’eux propose une cuisine traditionnelle différente : inspiration asiatique, plats internationaux, cuisine italienne, cuisine mauricienne, plats japonais. Ce qui laisse le choix pour se régaler de toutes les façons possibles.
Si, comme nous, vous voyagez en famille, ne vous inquiétez pas ! Les enfants vont pouvoir en profiter pleinement grâce au « Sun Kids » et au « Waves Club », qui proposent des programmes quotidiens créatifs avec un panel variés d’activités : initiation au mini golf ou au yoga, cours de peinture, activités nautiques, soirée karaoké, pêche ect.
Benjamin était aux anges d’avoir pu faire du bateau à fond de verre pour aller voir les coraux !
Room tour de notre chambre, de quoi rêver avec les yeux grands ouverts.
Nous avons été chaleureusement accueillit dans ce petit cocon et quelques petites surprises nous attendait dans notre chambre.
Nous avons eu le droit à un petit mot personnalisé, un délicieux plateau de fruits, de quoi nous mettre tout de suite dans l’ambiance tropicale ! Une très jolie pièce en chocolat en forme d’abeille, le symbole SunLife, et un pot de miel qui est produit chez eux, puisqu’il possèdent 5 ruchers sur le site, une touche locale qui fait bien plaisir !
Nous avons pu tester leur gourde pliable, un concept que l’hôtel souhaite mettre en place pour favoriser la durabilité des produits.
Notre chambre possède une jolie terrasse, un espace détente pour profiter d’une vue exotique et naturelle !
Un endroit calme pour se détendre et se ressourcer.
Un déjeuner de champion avant de partir en vadrouille
Pour bien débuter la journée, il faut un déjeuner consistant et ce n’est pas le choix qu’il manque au restaurant « Le Marché ». Regardez moi tout ça, un vrai régal !
Comme vous pouvez le constater sur les photos, il y a du salé et du sucré, saucisses, œufs, bacon, fruits confits, il y a beaucoup de choix.
Vous avez dit « activités » ? C’est par ici…
Si vous souhaitez vous dépenser lors de votre séjour, vous risquez d’avoir besoin d’un agenda pour y caser tout ce que vous propose le Long Beach, car la liste est longue !
Avec le studio bien-être Cinq Mondes Spa & Wellness Retreat, qui offre une approche santé, beauté et détente, vous y trouverez plusieurs activités pour une remise en forme totale. C’est l’occasion de tester toutes les choses que l’on a pas le temps de faire habituellement. Avec les cours de yoga, de boxe, de natation, d’escalade, de tennis, de golf et bien d’autres, c’est l’occasion de bien transpirer et de faire de la place pour les plats de l’un des 5 restaurants que compte le Long Beach.
Mais puisqu’on aime aussi avoir les doigts de pieds en éventail, c’est très agréable de pouvoir profiter des massages, de l’aromathérapie, des soins du corps ou encore des séances de méditation.
Comme c’est toujours un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, je vous conseille de vous rendre à la Rhum Académie pour déguster de délicieux cocktails à base de rhum mauricien. Réalisé par des mixologues locaux et avec des combinaison de saveurs surprenantes, la carte des cocktails à été réalisée par Matthias Giroud, un mixologue français de renommée mondiale et se déguste dans une ambiance détendue, avec de la musique lounge et un éclairage coloré.
Le Biodiversity trail : atelier de barres de céréales avec le miel produit au Long Beach !
J’ai aussi eu l’occasion de participer a l’Experience Biodiversity Trail, une visite des espèces indigènes et endémiques, des explications sur les ruches présentes à l’hôtel, sur la biodiversité, une visite de la petite forêt juste à côté ainsi qu’un atelier pour faire des barres de céréales maison avec le miel provenant des ruchers. Un moment super, et un atelier au top avec deux jeunes très sympathiques et passionnés !
N’oubliez pas de réserver votre mercredi, car c’est la journée des Masterclass animées par des chefs de l’hôtel mais aussi des invités… Comme moi !
OUI ! J’ai participé à cet atelier et je vous retrouve très bientôt pour parler de cette expérience culinaire pleine de découvertes et de nouvelles rencontres.
Se régaler en faisant varier les saveurs !
Chaque jours, nous testons l’un des 5 restaurants disponibles au Long Beach et comme chacun d’eux propose un style de cuisine différent, nous en avons pour tous les goûts !
Le Hasu – Restaurant japonais
Le Sapori – Restaurant italien
Avec des plats qui varient en fonction du midi et du soir. Le restaurant essaie de changer régulièrement le menu afin de pouvoir présenter de nouvelles saveurs à ses clients.
Nous avons d’ailleurs pu tester en exclusivité leur nouvelle pizza à la truffe et je peux vous dire que c’était vraiment délicieux !
Le Tides – Restaurant spécialités de la mer et méditerranéenne
Le Chopsticks
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