Une bonne façon d’accommoder un reste de poulet ou d’utiliser une carcasse restante ! Quand il te reste une carcasse ou des…
Cuisine indienneCuisine mauricienne
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Une recette épicée qui vous fera voyager ! J’ai reçu Sindhu Raj, sosindhu sur Instagram et on a pu cuisiner ensemble à…
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LifestylePortraitsPour les fêtes
Je participe avec mon alternant Alex Tumbula à l’émission « Tous en cuisine » sur M6 animé par Cyril Lignac !
Par Valérie ThilandPar Valérie ThilandCyril nous montre comment réaliser un menu de fêtes « petit budget » et on cuisine en direct avec lui ! C’est en ligne…
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Cuisine fusionCuisine japonaiseRecette en collabSpécialités végétariennesVegetarians
Tempuras de chou Romanesco et mayonnaise au Saté ! Une façon originale de manger des légumes !
Une idée d’apéritif facile à faire et que j’ai fait en démo chez mon partenaire Librefruit Saint-Marcel ! Créer des recettes, vous…
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Desserts/GoûtersPour les fêtesRecette en collabTea time/Desserts
Je réalise ma première maison en pain d’épices !
Par Valérie ThilandPar Valérie ThilandRecettes de pâte à biscuit en pain d’épices et de glaçage royal tirées du Compact Cook Deluxe de chez M6 Boutique !…
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Cuisine fusionÉvènementsPour les fêtes
Je serai présente au marché fermier de Noël 2022 du Département de l’Eure et y ferai des démonstrations culinaires avec les produits des producteurs présents !
Par Valérie ThilandPar Valérie ThilandAu programme des recettes « fusion » entre les produits locaux et la cuisine du monde ! Qu’est ce que le marché fermier de…
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Cuisine fusionPortraitsRecette en collab
Je participe à l’émission « Le goût des rencontres » Une émission sur France 3 Normandie avec le Chef étoilé David GALLIENNE, vainqueur de Top Chef en 2020 sur M6 !
Un belle rencontre et expérience ! De jolies recettes « fusion » à la clé entre produits eurois et cuisine mauricienne : Haleem &…
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Accomodons !Apéro/EntréesCuisine fusionFinger foodSpécialités végétariennes
Vous me demandez souvent la recette de mon Guacamole : la voilà enfin avec mes épices !
Par Valérie ThilandPar Valérie ThilandLe guacamole à ma façon, très facile à faire ! C’est délicieux et il y a tant de façons de l’accommoder !…
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Desserts/GoûtersPour les fêtesRecette en collabRecettes pour enfant
Ma Christmas ou plutôt « Krist’mas » Cookie Box : 10 recettes très faciles à faire qui en mettront plein la vue à vos proches !
Par Valérie ThilandPar Valérie ThilandDes recettes qui s’adapteront parfaitement à votre Compact Cook Deluxe ! La Krist’mas Cookie Box, c’est la Christmas Cookie Box version Kristel.…
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Bonnes adresses
Le Café Hamlet à Rouen, une adresse au cadre très inspirant avec en bonus une cuisine très savoureuse !
Restaurant partenaire de l’événement La Grande Débarque et où l’on peut retrouver de la Coquille Saint-Jacques directement issue de nos côtes normandes…