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L'atelier de Kristel

Ma version du vindaye de poisson et celle du Chef Benjamin Revel...

22/11/2023

Un Atelier vraiment rhum-tastique au Domaine de Saint-Aubin et un menu tout...

07/11/2023

Salade de marlin fumé et palmiste, cheesecake revisité : Mon atelier cuisine...

10/11/2023

Le défi #recette248 organisé par l’association Partage à l’occasion de la campagne...

20/11/2023

Un atelier culinaire avec Pierre Sang pour l’association Partage

20/11/2023

L’Aventure du sucre : une visite au musée, dégustation de sucres spéciaux...

15/08/2023
  • Cuisine mauriciennePortraitsRecette en collab

    Ma version du vindaye de poisson et celle du Chef Benjamin Revel suite à un défi lancé à la Top Chef !

    Par @latelierdekristel 22/11/2023
    Par @latelierdekristel 22/11/2023

    Une recette simple et efficace avec de la Julienne ! A adapter avec d’autres poissons ! Le Chef Benjamin Revel de la …

  • Recette en collab

    Le défi #recette248 organisé par l’association Partage à l’occasion de la campagne Cantines du Monde pour sensibiliser à l’insécurité alimentaire !

    Par @latelierdekristel 20/11/2023
    Par @latelierdekristel 20/11/2023

    2 recettes : une entrée + un plat pour 4 personnes à 8€ soit 2€ par personne ! C’est quoi le principe …

  • Évènements

    Un atelier culinaire avec Pierre Sang pour l’association Partage

    Par Cathleen Clément 20/11/2023
    Par Cathleen Clément 20/11/2023

    L’association Partage « Tous champions contre la malnutrition » et « Tous ensemble pour la fin de la faim », c’est bien pour cela que l’association …

  • Mes collabsMes prestations à l'Ile Maurice !

    Salade de marlin fumé et palmiste, cheesecake revisité : Mon atelier cuisine au Domaine de Saint Aubin !

    Par @latelierdekristel 10/11/2023
    Par @latelierdekristel 10/11/2023

    *Les textes et photos du blog https://latelierdekristel.com sont la propriété exclusive de Kristel FROGER, créatrice de L’atelier de Kristel et sont protégés …

  • Où dormir ?Où manger ?Produits locauxSorties/Visites

    Un Atelier vraiment rhum-tastique au Domaine de Saint-Aubin et un menu tout au rhum à son restaurant !

    Par @latelierdekristel 07/11/2023
    Par @latelierdekristel 07/11/2023

    Au beau milieu du parfum de canne à sucre et de vanille ! A quelques kilomètres du village de Souillac, dans le …

  • Où manger ?Sorties/Visites

    Une visite du domaine de Bois Chéri pour découvrir l’histoire du thé à travers son musée et déguster un mélange de saveurs au restaurant !

    Par @latelierdekristel 04/11/2023
    Par @latelierdekristel 04/11/2023

    A la découverte de la culture du thé sur les hautes terres du sud de l’île Maurice ! Avec une vue panoramique …

  • ExpériencesOù manger ?Sorties/Visites

    Je visite le Domaine des Aubineaux et je teste l’atelier culinaire « Ki pou kwi » pour apprendre à cuisiner un plat traditionnel mauricien !

    Par @latelierdekristel 31/10/2023
    Par @latelierdekristel 31/10/2023

    A la découverte des pionniers des rhums au jus de canne à sucre frais et du Gin à l’île Maurice. Le groupe …

  • Bonnes adresses

    Je teste les plats à base de coquilles Saint-Jacques du restaurant La Musardière à Giverny !

    Par Cathleen Clément 30/10/2023
    Par Cathleen Clément 30/10/2023

    La Musardière, partenaire de la Grande Débarque 2023 ! Cette année je suis allée découvrir les Saint-Jacques normandes de la saison 2023, …

  • ExpériencesNou la kwizine

    Masterclass par le Chef Nizam Peeroo : recette de Camarons et coeur de palmiste braisé aux épices créoles !

    Par @latelierdekristel 25/10/2023
    Par @latelierdekristel 25/10/2023

    Le Chef de l’hôtel Labourdonnais me montre l’une de ses recettes signature ! Le Chef Nizam Peeroo est certainement l’un des chefs …

  • Où dormir ?Où manger ?

    Le Suffren hôtel & marina, confort et plaisir à Port-Louis et dégustation de somptueux plats au sein du restaurant Pomme de mât !

    Par @latelierdekristel 24/10/2023
    Par @latelierdekristel 24/10/2023

    Un thème nautique contemporain dans une ambiance dynamique en front de mer à Port-Louis ! Le Suffren Hotel & Marina est situé …

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A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

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    20/11/2023
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    20/11/2023

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