Une belle expérience à Louviers en Normandie Le Trophée Europa’table est un concours gastronomique national organisé à Louviers, qui est aussi un…
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Gadjaks/SnacksStreet FoodTea time/Desserts
Gâteaux arouille : boulettes frites salées/sucrées de Taro parfumées au gingembre frais
Ah les Gâteaux arouille, on en mangerait toute la journée ! Comment vous décrire ces petits spécimens si délicieux, savoureux et croquants…
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Cuisine du MondeCuisine vietnamienne
Bœuf Loc Lac express à ma façon pour sublimer des restes avec un riz à l’ail noir, un oeuf au plat et une salade au Pitaya !
Recette très facile revisitée du Loc Lac vietnamien d’Hervé Cuisine Hervé Palmieri plus connu sous le pseudo d’Hervé Cuisine m’a fait découvrir…
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BBQ/Fry-upCuisine mauricienne
Grillade saucisses : Marinade à la Mauricienne pour qui sublimera vos saucisses pour vos barbecues et grillades.
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetFête des voisins Aujourd’hui d’est la fête de voisins, quoi de mieux qu’un bon BBQ avec des saucisses grillées et des salades…
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Rougailles/Carrys
Poisson sauce aigre-douce à la sino-mauricienne aux poivrons et ananas Victoria !
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetJournée européenne de la mer En cette journée européenne de la mer, je vous propose cette recette de poisson colorée, qui va…
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Apéro/EntréesCuisine fusionCuisine indienne
Recette improvisée avec les fonds de frigo : Un Lassi à la Betterave rouge
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetAujourd’hui c’est la journée mondiale de la terre ! Un menu vert pour préserver la planète, réduisons notre consommation de viande, de…
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Street FoodTea time/Desserts
Poudine manioc : un goûter street-food typique de l’île Maurice !
Par Léa DrouetPar Léa DrouetUn pudding léger, frais, facile à faire et idéal pour ceux qui aiment le “Sans gluten” ! Le Pudding de manioc ou…
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Cuisine françaiseDessertsDesserts/GoûtersRecettes pour enfantTea time/Desserts
Fondant au chocolat très facile et rapide à réaliser !
Une recette parfaite à faire avec son enfant ! Le “Gâteau La boue” (mud cake) me rapelle à des souvenirs de mon…
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Cuisine américaineDessertsDesserts/GoûtersRecettes pour enfantTea time/Desserts
Cookies moelleux très faciles à faire au chocolat et aux smarties !
Une activité manuelle et un moment de partage en cuisine à faire avec votre enfant ! Les moments de partage avec mon…
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Cuisine mauricienne
Le Kat-Kat Manioc : Un ragoût réconfortant mauricien de manioc, de brèdes et de viande !
Une spécialité d’antan de l’île Maurice méconnue et remise au goût du jour par mes soins ! Le manioc est bien connu,…
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