Une recette facile, rapide idéale pour l’apéro ou encore pour un en-cas healthy ! Les crackers à l’île Maurice, on adore !…
Apéro/EntréesBreakfastCuisine anglaiseRecette en collabRecette sans glutenSpécialités végétariennes
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Cuisine chinoiseCuisine fusionCuisine mauricienne
Bar à la vapeur à la chinoise à ma façon réalisée avec le YouTubeur de pêche Tynilla !
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetComment cuisiner le poisson et plus précisément du bar avec une recette simple et originale pour changer des recettes classiques ? Fabien…
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Cuisine américaineCuisine françaiseDesserts/Goûters
Des beignets enrobés de sucre à la cannelle à l’occasion de la Journée mondiale du beignet ! Une recette facile à faire avec son enfant et idéale pour le goûter !
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetLa pâte à beignet s’adapte complétement aux Donuts ! En cette journée mondiale du beignet (le 4 juin 2022), c’est l’occasion de…
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Apéro/EntréesCuisine du MondeCuisine laotienneCuisine thaïCuisine vietnamienne
Le LAAP (ou LAAB) tartare laotien avec Eric un coach sportif à découvrir !
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetUne recette facile de tartare de boeuf qui vous fera voyager vers le Laos ! Au Laos, au Vietnam ou encore en…
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Apéro/EntréesCuisine mauricienneFinger foodGadjaks/SnacksGrillades/Fritures
“Les ailes frire” : ailes de poulet croustillantes panées à l’amidon de tapioda (sans gluten)
Une recette facile à faire, pas chère et idéale pour un repas rapide ou encore pour un apéro ! Suite à la…
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Évènements
Participation en tant que jury au trophée d’ Europa’table
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetUne belle expérience à Louviers en Normandie Le Trophée Europa’table est un concours gastronomique national organisé à Louviers, qui est aussi un…
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Gadjaks/SnacksStreet FoodTea time/Desserts
Gâteaux arouille : boulettes frites salées/sucrées de Taro parfumées au gingembre frais
Ah les Gâteaux arouille, on en mangerait toute la journée ! Comment vous décrire ces petits spécimens si délicieux, savoureux et croquants…
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Cuisine du MondeCuisine vietnamienne
Bœuf Loc Lac express à ma façon pour sublimer des restes avec un riz à l’ail noir, un oeuf au plat et une salade au Pitaya !
Recette très facile revisitée du Loc Lac vietnamien d’Hervé Cuisine Hervé Palmieri plus connu sous le pseudo d’Hervé Cuisine m’a fait découvrir…
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BBQ/Fry-upCuisine mauricienne
Grillade saucisses : Marinade à la Mauricienne pour qui sublimera vos saucisses pour vos barbecues et grillades.
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetFête des voisins Aujourd’hui d’est la fête de voisins, quoi de mieux qu’un bon BBQ avec des saucisses grillées et des salades…
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Rougailles/Carrys
Poisson sauce aigre-douce à la sino-mauricienne aux poivrons et ananas Victoria !
Par Myriam BouquetPar Myriam BouquetJournée européenne de la mer En cette journée européenne de la mer, je vous propose cette recette de poisson colorée, qui va…
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