• Accueil
  • Côté pro
    • Mon livre Easy île Maurice
    • Les ateliers culinaires & les événements
    • Mes partenaires
    • Revue de presse
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Cuisine du monde
    • Cuisine créole
    • Cuisine mauricienne
    • Cuisine malgache
    • Cuisine asiatique
      • Cuisine chinoise
      • cuisine coréenne
      • Cuisine indienne
      • Cuisine japonaise
      • Cuisine laotienne
      • Cuisine sri lankaise
      • Cuisine thaï
      • Cuisine vietnamienne
    • Cuisine anglaise
    • Cuisine française
    • Cuisine portugaise
    • Cuisine espagnole
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine fusion
    • Cuisine américaine
    • Cuisine mexicaine
  • Découvertes
    • Portraits
    • Bonnes adresses
    • Évènements
    • DIY
    • Lifestyle
    • Films & Séries
    • Lexique créole & français
  • A propos
    • Contactez-moi !
L'atelier de Kristel
Étiqueter:

cuisine mauricienne

  • Chutneys

    Sacre Manga : chutney de mangue aux épices revisité et réalisé pour la sortie du nouveau foie gras au Colombo et au Rhum de Montfort !

    Par @latelierdekristel 25/09/2017
    Par @latelierdekristel 25/09/2017

    La Maison Montfort a décidé d’explorer la Route des Épices cette année en proposant trois foies gras aux parfums exotiques ! Le…

  • Rougailles/Carrys

    Carry Dhal Gram : Curry Masala d’agneau aux pois cassés jaunes ! Un véritable régal !

    Par @latelierdekristel 15/09/2017
    Par @latelierdekristel 15/09/2017

    Une spécialité de ma maman propre à la communauté tamoule à l’île Maurice! Quand je suis au bout du bout de la…

  • Sandwichs/SaladesStreet Food

    Kebab mauricien maison : du bon « Chicken Shawarma » servi dans une baguette avec une salade composée épicée !

    Par @latelierdekristel 23/08/2017
    Par @latelierdekristel 23/08/2017

    Une recette incomparable au kebab turc : ici les épices Tandoori sont à l’honneur ! {Test de mon nouveau joujou : un…

  • Street FoodTea time/Desserts

    Kulfi Malaï : Les Popsicles mauriciens ou appelés « sorbets » à l’île Maurice à la pistache & cardamome, noix de coco & vanille ou encore à la rose !

    Par @latelierdekristel 21/08/2017
    Par @latelierdekristel 21/08/2017

    Une glace ancestrale vendue dans les rues de l’île Maurice : un classique de la Street-food ! « Kulfi Malaïïïïïiiiiii ! Kulfi Malaïïïïïiiiiii !…

  • Gadjaks/Snacks

    « Pima cari » {Piments de Padrón} farcis au thon et au chouchou : un classique de l’apéro mauricien !

    Par @latelierdekristel 31/07/2017
    Par @latelierdekristel 31/07/2017

    Des piments qui ne vous brûleront pas la bouche mais qui auront vraiment le goût de « Reviens-y » ! C’est le moment de…

  • Évènements

    Je vous raconte ma participation à la 15ème édition de Fête de la Fraternité à Évreux !

    Par @latelierdekristel 16/06/2017
    Par @latelierdekristel 16/06/2017

    L’île Maurice, dignement représentée, était au rendez-vous lors de cette initiative ébroïcienne ! Chers lecteurs, cela fait depuis Pâques que vous me…

  • Riz/Pâtes

    Plot : riz « Pulao » mauricien épicé à base de poulet, d’oeufs durs & de saucisses ! La version de ma tante Cécilette !

    Par @latelierdekristel 17/02/2017
    Par @latelierdekristel 17/02/2017

    Un riz à la créole délicieux et facile à préparer ! Hello les gourmands ! Ça y est j’ai sortir ma deuxième…

  • Rougailles/Carrys

    Carry de poisson mauricien : recette facile {réalisée lors de la Battle food pour Pavillon France}

    Par @latelierdekristel 06/03/2016
    Par @latelierdekristel 06/03/2016

    Un plat qui vous fera aimer le poisson : une bonne dose de Masala et le tour est joué ! Après mon…

  • Gadjaks/Snacks

    Petits feuilletés tressés au thon, une recette de famille !

    Par @latelierdekristel 18/09/2015
    Par @latelierdekristel 18/09/2015

    Week-end = apéro ! Comment vous dire l’émotion qui me vient lorsque je prononce le mot « week-end », c’est là que la semaine…

Messages plus récents
Articles plus anciens

A propos de moi

A propos de moi

Je m'appelle Kristel, je suis originaire de l'île Maurice et je vis en France en Normandie. Je partage ici des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car j'aime mélanger les cultures. J'ai plusieurs passions qui sont entre autres le stylisme et la photographie culinaire ! Vous trouverez sur mon blog des bonnes adresses à tester, des événements à découvrir, des portraits de personnalités, du DIY etc.

Je suis également fondatrice de l’agence de communication digitale et événementielle spécialisée pour les métiers de bouche et de l’agroalimentaire l’Agence Kristel Food - Com & Event et la présidente de l’association Spicy Food Heart

POUR ME SUIVRE

Facebook Instagram Pinterest Linkedin Tiktok

Messages récents

  • Je vous raconte ma participation au Salon International de l’Agriculture 2023 !

    02/03/2023
  • Chips de bananes : Un classique du grignotage et de l’apéro à la mauricienne !

    28/02/2023
  • Je teste pour vous le meilleur restaurant mauricien / réunionnais de Paris : Les Mascareignes !

    15/02/2023

Pinterest

pub

Recherchez une recette ici

Newsletter

Abonnez-vous à ma newsletter pour de nouveaux articles de blog, des conseils et de nouvelles photos. Restons à jour!

Instagram

Abonnez-vous à mon tableau !

Instagram

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Youtube
  • Tiktok

Tous droits réservés. - 2017-2022 © Réalisation l'Agence Kristel Food - Mentions légales


Retourner en haut
L'atelier de Kristel
  • Accueil
  • Côté pro
    • Mon livre Easy île Maurice
    • Les ateliers culinaires & les événements
    • Mes partenaires
    • Revue de presse
  • Cuisine mauricienne
    • Gadjaks,Snacks & Apéro
    • Chutneys(Satinis)& Sauces
    • Bouillons & Soupes
    • Sandwichs & Salades
    • Grillades & marinades
    • Rougailles, Carrys & Plats en sauce
    • Street Food
    • Végétariens & Vegans
    • Riz & Pâtes
    • Crêpes, Galettes & Pains
    • Gâteaux/Desserts & Boissons
  • Cuisine du monde
    • Cuisine créole
    • Cuisine mauricienne
    • Cuisine malgache
    • Cuisine asiatique
      • Cuisine chinoise
      • cuisine coréenne
      • Cuisine indienne
      • Cuisine japonaise
      • Cuisine laotienne
      • Cuisine sri lankaise
      • Cuisine thaï
      • Cuisine vietnamienne
    • Cuisine anglaise
    • Cuisine française
    • Cuisine portugaise
    • Cuisine espagnole
    • Cuisine irlandaise
    • Cuisine fusion
    • Cuisine américaine
    • Cuisine mexicaine
  • Découvertes
    • Portraits
    • Bonnes adresses
    • Évènements
    • DIY
    • Lifestyle
    • Films & Séries
    • Lexique créole & français
  • A propos
    • Contactez-moi !